В последнее время очень многие если не совсем переезжают жить за город, то как минимум проводят там все лето. В связи с этим возрос спрос на уличные печи из кирпича для дачи. Дача – это отдых. Отдых – это гости и шашлыки. А шашлыки – это красиво выложенный кирпичный уличный комплекс. Именно такой комплекс, выложенный в беседке или просто на полянке перед домом позволит Вам устроить застолье под открытым небом на зависть всем соседям.
Обязательной частью кирпичного уличного комплекса является мангал (или как его теперь часто называют барбекю), на котором можно пожарить шашлык или приготовить куски мяса на решетке.
Второй, часто встречающейся частью кирпичного уличного комплекса является печь под казан. Плов, приготовленный на открытом огне своим запахом сведет с ума всю округу. Ну а вкус… - это вы знаете и сами.
В последнее время в уличных комплексах из кирпича часто используется еще одна экзотическая печь – тандыр. И если Вы считаете, что в тандыре сложно готовить – то Вы просто не пробовали. И там можно не только испечь ароматные лепешки, но и приготовить шашлык. Жар равномерно поступает со всех сторон и шашлык получается не подгоревший (что часто случается, когда отвлекаешься на компанию) а хорошо прожаренный, румяный и сочный.
Думаю, что Вы со мной согласитесь, что в уличном комплексе из кирпича не плохо было бы иметь хоть небольшую столешницу, куда и горячий шашлык положить можно и лучок с помидорчиками порезать, да и бокал пива для шеф-повара поставить куда то надо.
Да! Уличный комплекс из кирпича (русская уличная печь) не самая необходимая и действительно дорогая вещь, НО!!! Он подарит Вам столько теплых минут – сколько ни один домашний камин.
Уличные комплексы барбекю из кирпича могут быть очень разнообразной конструкции, они могут в себя включать мангал (барбекю), коптильню, тандыр, духовку и т.п., а так же столешницы, полочки и даже встроенные мойки. Размеры и формы так же могут быть очень разнообразны, все зависит от ваших желаний и потребностей.
В данном разделе представлены лишь некоторые примеры печей из того, что мы сможем с Вами сделать у вас на участке.
Такой комплекс станет местом у которого с большим удовольствием будет собираться Ваша семья и друзья. Провести день на свежем воздухе, пожарить сочный шашлык. приготовить ароматный плов и все это в компании друзей вы сможете не выходя с территории своего участка.